食ログ

新作菓子や珍しい食べ物などを記録するブログ

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日本でもブームになりはじめた「マリトッツォ」は古代ローマから存在する菓子パンだった

2020年の中盤頃からブームになっているマリトッツォ。丸いブリオッシュ(ふわふわしたパン)にホイップクリームをたっぷりサンドした非常にシンプルな菓子パンである。 古代ローマから存在するパン イタリア生まれのこのパン。『イタリア菓子図鑑』によると…