食ログ

新作菓子や珍しい食べ物などを記録するブログ

新しい映画や音楽、小説、漫画が日々生み出されているように、ケーキ屋やレストランでは日々新しい食べ物が生み出されています。そういった新しい食べ物をこのブログでは記録することが目的です。その他にも日本では珍しい食べ物や先進的な食べ物を見つけた際には、ここに記録していきます。 食文化などについて調べています。 他にもケバブの食べ歩きやチーズケーキの食べ歩き、洋菓子屋の観察・考察、デパ地下の観察・考察をなどをしています。また食文化や消費文化に対する考察や、食に関係する本の感想などを書いたブログはこちらに。https://syokubun.com/
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